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金喜悦面子肉
3,680円(税込)
江西州の祝いの席で振舞われる伝統料理です。華北から華南へ集団移動を行ってきた人々によって伝統的に作られてきた客家料理を、熟練の技で仕上げます。
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唐辛子と豚肉炒め
1,780円(税込)
江西料理の大定番!ぜひお召し上がりください。当店では本場の江西州出身の料理長が、厳選食材を使用した料理をご提供しております。美味しさと贅沢感、現地の味を存分に味わえます。
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豚ガツと鶏肉のスープ
2,980円(税込)
江西州の伝統のお鍋です。沸騰してから鶏肉を入れて召し上がっていただく湖西のお鍋。5分~7分くらい火を通してお召し上がりください。
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揚げピーナッツ
580円(税込)
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黒木耳の黒酢和え
580円(税込)
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きゅうり叩き
680円(税込)
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ピータンの冷菜
680円(税込)
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セロリと千切り大根和え
780円(税込)
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細切り生姜と鴨肉和え
2,180円(税込)
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唐辛子と豚肉炒め
1,780円(税込)
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牛バラ、牛筋、牛のハチノスの特製ダレ炒め
3,280円(税込)
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酒糟味エビ炒め
2,680円(税込)
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地元焼き豆腐
980円(税込)
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金喜悦面子肉
3,680円(税込)
江西地方の祝いの席で必ず食べられているべ高級郷土料理。
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豚ガツと鶏肉のスープ
2,980円(税込)
沸騰してから鶏肉を入れて召し上がっていただく湖西のお鍋。5分~7分くらい火を通してお召し上がりください。
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うなぎの醤油煮
3,280円(税込)
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アワビと豚足の煮込み
5,800円(税込)
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梅菜と鶏足の煮込み
1,780円(税込)
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客家塩水鴨
2,180円(税込)
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客家細切り魚煮
1,980円(税込)
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湯葉と豚肉バラの醤油煮
1,980円(税込)
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新生姜と鴨肉の煮込
2,180円(税込)
鴨肉をビールで煮込んだ人気メニュー
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スッポン醤油煮 予約
12,800円(税込)
要予約になります。お祝いの席や特別な時にぜひご予約ください
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三杯鶏
1,980円(税込)
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客家の荷包肉 予約
1,980円(税込)
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ハタ料理(大) 予約
9,800円(税込)
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客家の米粉豚肉 予約
2,180円(税込)
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口味の鴨
2,180円(税込)
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山椒と山芋炒め物
1,180円(税込)
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梅菜扣肉(大)
2,180円(税込)
江西料理の大定番。サイズは小もご用意しております。(1,680円)
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細切りジャガイモ炒め
780円(税込)
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キュウリの炒め
980円(税込)
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ナス炒め
1,180円(税込)
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キャベツと春雨の炒め物
1,180円(税込)
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干し牛肉
2,980円(税込)
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雪梨入り肉饅頭スープ
1,980円(税込)
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豚肉スープ
1,580円(税込)
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冬瓜スペアリブスープ
1,980円(税込)
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ご飯/ライス
200円(税込)
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酒席の麺
1,580円(税込)
お酒とも良く合う汁なし麺です
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梅菜チャーハン
1,280円(税込)
江西の高菜を使用したチャーハンです。ぜひお召し上がりください
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手作り水餃子
1,280円(税込)
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エビ入り春巻き
1,280円(税込)
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池袋西口より徒歩3分。普段のお食事にも、記念日にも、ご宴会にも。様々な用途で当店をご利用ください。
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最大12名様まで承れる完全個室も用意しております。
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ご注文はお席のQRコードから承ります。お料理のご説明はスタッフからさせていただきますので、お気軽にお声掛けください。
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故郷豆腐
外は金色にカリッと揚げ、内側は柔らかくジューシー。豆腐の繊細な食感が楽しめるやみつきになる味です。
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梅菜と鶏足の煮込み
コラーゲンたっぷりの鶏足と江西風味の高菜(梅菜)の組み合わせが絶妙な、当店の人気メニューです。
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単品飲み放題ございます。
飲み放題は生ビール含む2時間制で1,980円(LO90分) 伝統的な江西料理と美味しいお酒をお愉しみください♪
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故郷豆腐
外は金色にカリッと揚げ、内側は柔らかくジューシー。豆腐の繊細な食感が楽しめるやみつきになる味です。
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梅菜と鶏足の煮込み
コラーゲンたっぷりの鶏足と江西風味の高菜(梅菜)の組み合わせが絶妙な、当店の人気メニューです。
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単品飲み放題ございます。
飲み放題は生ビール含む2時間制で1,980円(LO90分) 伝統的な江西料理と美味しいお酒をお愉しみください♪